Ledena kafa širom sveta

Kafa, mleko, sladoled ili led, sve su to sastojci ledene kafe, jednog od omiljenih letnjih napitaka.


Kafa leti može da postane ledeno osveženje. S kockicama leda, s mlekom ili sladoledom, hladno spremana ili kuvana – mnoge verzije se spremaju širom sveta. Klasičan način serviranja ledene kafe je u uskim, visokim čašama. Uz čašu ide i dugačka kašičica za krem i sladoled, a često i slamka.

Ledena kafa širom sveta

  • U Nemačkoj i Austriji u kafu stavljaju sladoled od vanile
  • U Vijetnamu se pije jaka kafu sa zašećerenim kondenzovanim mlekom i ledom
  • Na Tajlandu u kafu dodaju ledeni krem od kafe, šećer i začine pre nego što je rashlade i posluže na ledu
  • Indijska ledena kafa se pravi od kafe i ledeno hladnog mleka
  • U Grčkoj se pravi čuveni frape od instant kafe sa šećerom i vodom.
  • Italijani prave popularnu hladnu caffe shakerato (mućena kafa) od espresa, šećera i kockie leda u šejkeru za koktele
  • Čuvena je i italijanska caffe freddo (hladna kafa) od produženog espresa zaslađenog šećernim sirupom
  • Tradicionalna ledena kafa u SAD je zaslađena kafa na kockama leda. Ona se uglavnom pravi od hladno presovane kafe. Grubo mlevena kafa 12 sati leži potopljena u hladnoj vodi. Ovako pripremljen koncentrat sadrži 70% manje kiselina i gorkih supstanci u poređenju s kuvanom kafom.


Izvor: hrana-pice-price.com

Preporučujemo da pogledaš i:

Djole maskota
Zdravo, ja sam Djole
Saznaj više o meni
U čemu ti uživaš?
Hrana i piće
Mind & Body & Spirit
Hobi & Sport & Putovanja