10 vinskih zapovesti

Objavljeno u Piće

Ako bi postojalo 10 vinskih zapovesti, koje bi one bile? Saznajte da li se pridržavate najvažnijih principa koji će vam omogućiti da sagledate svu raskošnu lepotu vina. 1. Poštuj vinoNaučite da cenite odakle dolazi vaše vino. Na taj način naučićete da poštujete i druge ljubitelje vina.2. Proširite vidikeProbajte svake druge nedelje po jednu novu sortu...

Nastavi sa čitanjem

TRI VELIKA SOMELIJERA ODALA U SRBIJI TAJNE SVOG ZANATA

Objavljeno u Piće

Rejmonds Tomsons, Samuil Angelov i Isa Bal održali, u sklopu Nacionalnog takmičenja somelijera, panel u hotelu Hajat ridžensiRejmonds Tomsons, najbolji somelijer Evrope 2017, Samuil Angelov, predsednik Udruženja somelijera Finske i Isa Bal, glavni somelijer čuvenog restorana Fat Duck koji vodi Heston Blumental, održali su u okviru...

Nastavi sa čitanjem

PREDSTAVLJENA VINSKA BOCA SA DUPLIM ZIDOVIMA!

Objavljeno u Piće

Ideja dizajnera bila je da stvore izuzetno lepu bocu koja će dugo čuvati temperaturu vinaFlaša po imenu Cooleo održaće vino hladnim od otvaranja do ispijanja poslednje kapi, čak i ako se pije natenane. Ovaj izum nemačkog studija Our Wonderful World baziran je na duplim zidovima boce, a boca je zatvorena Vinolok sistemom koji omogućava da...

Nastavi sa čitanjem

BUDUĆNOST VINA JE U STARIM SORTAMA OTPORNIM NA SUŠU!

Objavljeno u Piće

Vinogradar i vinar iz Katalonije Migel Tores Maćasek upozorava da će klimatske promene u potpunosti uništiti vinogradarstvo kakvo danas poznajemo Suše, višenedeljne kiše, oluje...klima širom sveta počinje da se sve brže menja, upozoravaju klimatolozi, a posledice po poljoprivredu već se osećaju, od Srbije u kojoj je ovogodišnji rod kukuruza gotovo uništen...

Nastavi sa čitanjem

U SVETU RASTE POTRAŽNJA ZA VEGANSKIM VINOM!

Objavljeno u Piće

Sve više ljudi u svetu okreće se veganstvu, a vinska industrija sledi ovaj trend, nudeći sve veći broj vina u čijoj proizvodnji nisu korišćene namirnice životinjskog poreklaVegansko vino postaje najnoviji 'vreli' trend! Britanski trgovci, piše Dekanter, takmiče se u tome ko će u ponudu uvrstiti više vina na čijoj deklaraciji stoji da u njihovoj proizvodnji...

Nastavi sa čitanjem

SPECIJALNO IZDANJE VRHUNSKOG KONJAKA

Objavljeno u Piće

Louis XIII Le Mathusalem izdanje će debitovati u svetski poznatoj robnoj kući Harrods u Londonu…Ekskluzivno u Londonu će biti dostupno za kupovinu tokom dva meseca počevši od septembra, nakon čega će biti predstavljeno širom sveta. Konjak koji je ponuđen tom prilikom, predstavljen je u ručno rađenom dekanteru brenda Baccarat, za čiju proizvodnju je...

Nastavi sa čitanjem

PROSEKO ROZE: BUDUĆI GLOBALNI VINSKI HIT!

Objavljeno u Piće

Telo Prosecco DOC Consorzio donelo je odluku da reformiše pravila apelacije i da dozvoli vinarima da proizvode roze prosekoProizvođači proseko vina na ivici su odluke da se u okviru apelacije Prosecco DOC počne sa prodajom roze proseko vina! Na važnom sastanku tela Prosecco DOC Consorzio izglasana je odluka da se sačine pravila koja će dozvoliti...

Nastavi sa čitanjem

KAKO OTVORITI ŠAMPANJAC NA PRAVI NAČIN

Objavljeno u Piće

šampanjac treba da se otvori sa praskom, zar ne?Pa, zapravo, taj čuveni zvuk je znak da je šampanjac otvorio amater. Kada šampanjac otvaraju stručnjaci, zvuk praska je veoma tih, ili nepostojeći. Evo kako da otvorite flašu šampanjca, kao profesionalac:Dobro je ohladite – savršeno ohlađeni šampanjac će manje prskati i prelivati.Osušite flašu krpom ili...

Nastavi sa čitanjem

Mala istorija vinske boce

Objavljeno u Piće

Vinski eksperti, samozvani kao i pravi, mogu satima da govore o čašama. Oblici, vrste stakla, ukrasi (da ili ne)... na vama je da odlučite koliko ćete ih saslušati a koliko poslušati, i u kojoj prilici.Ruku na srce, vino ponekad itekako ume da prija i iz potpuno neprimerene čaše, dok je neki drugi put oblik čaše od presudne važnosti da osetite s kakvim...

Nastavi sa čitanjem

Pet najskupljih kafa na svetu

Objavljeno u Piće

Verujemo da mnogi od vas vole crnu kafu i da bez kafe ne mogu da započnu dan ili da se odmore.Kafa je danas sastavni deo deo dana kao i našeg života.Kafa je danas sastavni deo deo dana kao i našeg života. Kafa (lat. naziv coffea) je ako niste znali rod niskih biljka (drvo ili grm) iz porodice broćeva (rubiaceae), prenosi portal...

Nastavi sa čitanjem

Vrhunsko uživanje u pivu

Objavljeno u Piće

Da li spadate u onu veliku većinu ljudi koji uživaju u izvanrednom ukusu i mirisu piva? Uživate da se nakon napornog dana ili uz utakmicu omiljenog kluba opustite uz omiljeno pivo, ali da li znate šta je sve potrebno da bi uživanje u pivu bilo potpuno i kvalitetno?Neretko se dešava da se pivopije žale da ih boli glava, da se osecaju naduto ili kao da su...

Nastavi sa čitanjem

Šta je cold brew kafa?

Objavljeno u Piće

Cold brew kafa,  koja se priprema sa hladnom vodom je postala trend pre par godina u Americi, koji je vrlo brzo prihvaćen širom sveta.Prema istorijskim podacima ovakav način pripreme seže čak do 1600. godina i moreplovaca iz Holandije, koji su sa hladnom vodom pripremali kafu na dugim putovanjima. Mornari iz Holandije su cold brew doneli do Istočne...

Nastavi sa čitanjem